Nach vierjähriger Pause war die Zeit sowas von reif für eine neue Ausgabe der INTERGASTRA, DER Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie, auf der sich die ganze Fachwelt der Gastlichkeit trifft. Der kollegiale Austausch, das Voneinanderlernen und Miteinanderwachsen standen dabei klar im Fokus. Frische Ideen und neue Konzepte für das Gastgewerbe wurden vom 3. bis 7. Februar den 88.000 Besucherinnen und Besuchern aus 98 Nationen vorgestellt.