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Warnhinweise auf ungesunden Lebensmitteln unterstützen Konsumenten bei der Auswahl

Aktuell wird vielerorts darüber diskutiert, ungesundes Essen wie Fastfood oder Fertigprodukte mit ähnlichen Gesundheitshinweisen zu versehen, um die Konsumenten zu vernünftigeren Entscheidungen zu animieren. Wissenschaftler der University of Melbourne haben für die Einführung solcher Warnungen nun einen wichtigen Grundstein gelegt.

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