Endlich wird Lebensmittelverschwendung ernsthaft thematisiert – Initiative und Ausstellung „Zu gut für die Tonne!“
ArchivFotostreckenNews 31. Oktober 2015
Jedes achte Lebensmittel das wir kaufen werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall in Deutschland. Rund zwei Drittel davon wären vermeid- und noch verwendbar, wenn überlegt eingekauft und gegessen würde. Diesem brandaktuellen Thema widmet sich die Ausstellung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft... Read more
Nahrungsmittelverschwendung am Ende von Festivals
ArchivFotostrecken 1. September 2015
Es ist Sonntag der 30.8. 2015. Das Museumsuferfest in Frankfurt ist wieder einmal zu Ende. Alle „Fressstände“ beginnen wegzuräumen und einzupacken. Manche verschenken ihre Reste, manche verkaufen sie billiger ab. Ich stehe an einem der Stände, und beobachte wie einer der Verkäufer den Inhalt der riesigen Pfannen einfach in den Müll... Read more
