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Nachbericht und FOTOSTRECKE: ANUGA 2019 – 100 Jahre internationale Lebensmittel-Innovationen

100 Jahre geballte Ernährungskompetenz: Anuga brach alle Rekorde. Die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke zeigte erneut, dass sie die globale Nummer 1 der Branche ist. Mit über 170.000 Fachbesuchern aus 201 Ländern und rund 7.500 Ausstellern aus 106 Ländern erzielte die Messe neue Bestmarken. Aktuelle Trends, neueste Innovationen und visionäre Konzepte für die Ernährung der Zukunft standen vom 5. bis 9. Oktober 2019 auf der Anuga mehr denn je im Fokus.

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Projekt „Tierwohl – Eine Frage der Haltung!“ – Schüler lernen was artgerechte Tierhaltung bedeutet
Unter dem Motto „Tierwohl – Eine Frage der Haltung!“ sollen Schüler lernen, was artgerechte Tierhaltung bedeutet und wie zum Teil die traurige Realität aussieht. Staatssekretärin Flachsbarth eröffnete im Rahmen des Projekts am Montag den Schülerwettbewerb „ECHT KUH-L!“ Read more
Endlich wird Lebensmittelverschwendung ernsthaft thematisiert – Initiative und Ausstellung „Zu gut für die Tonne!“
Jedes achte Lebensmittel das wir kaufen werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall in Deutschland. Rund zwei Drittel davon wären vermeid- und noch verwendbar, wenn überlegt eingekauft und gegessen würde. Diesem brandaktuellen Thema widmet sich die Ausstellung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft... Read more